海鲈鱼价格历史新高,珠海白蕉塘租再暴涨2000元

日期:2019-11-21编辑作者:政策标准

  
“9400元/亩。”10月18日,广东珠海市白蕉镇昭信村卫红一队举行鱼塘竞标,交通方便、水源好的鱼塘租金最高达到9400元/亩,最低3500元/亩,新竞标的鱼塘租金普遍在5000-6000元/亩,甚至7000-8000元/亩。继2016年珠海白蕉新沙鱼塘竞标最高达到7400元/亩,暴涨2000元/亩,创下近几年最高塘租纪录后,今年最高塘租再度暴涨2000元/亩。
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昭信村标塘现场。养殖户供图
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白蕉新沙一带标塘。养殖户供图
高塘租不仅仅局限于白蕉昭信村。据《农财宝典》记者了解,今年珠海白蕉各村新竞标的鱼塘均保持快速上涨,最近竞标的白蕉新环新沙一带,塘租普遍在6000-7000元/亩,最高的达到8888元/亩,最低3890元/亩。
据了解,珠海白蕉塘租2014-2015年间均价普遍在2500-3000元/亩左右,2016年平均4000-5000元/亩,今年估计达到5000-6000元/亩,两年翻了一倍。塘租,宛若水产界的房地产,从房产价格可以透视一地的经济发展状况,而塘租走势则是体现了当地养殖发展状况的缩影。高塘租的背后是高鱼价的推动,导致鱼塘十分“抢手”。
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养户不高价竞标会“失业”,塘租高也能赚钱?
从去年中到今年8月份以前这一年多时间,海鲈处于难得一见的历史高价时期,去年头批甚至一个多月都保持在10元/斤以上,而今年7-8月份规格1.2-1.3斤的海鲈价格甚至达到14-15元/斤,比去年同期的12.5元/斤超出2元/斤左右,连续两年创下历史高价。对于养殖成本在7-7.5元/斤,亩产可上万斤的海鲈来说,如此高鱼价下的丰厚利润不言而喻。据记者调查了解,这两年大部分养殖户1-2口鱼塘都有几十万元的利润,而一些养殖十几口鱼塘的老板利润甚至达到300-400万元。
虽然业内估计今年楚海鲈投苗成活率高达6-7成,养殖量比去年多8千万-1亿尾左右,导致很多人不太看好今年海鲈的后市行情;但是如今海鲈头批价格依然保持在8.5元/斤左右,仍有一定利润空间,应该说超出了不少人的预期,加上连续两年的好年景,因此不少养殖户愿意为高塘租买单。
“现在很多人不愿意出去打工,不养鱼还能干嘛呢?但是你不出这么高的价格,你有可能丢失鱼塘,因此‘失业’。”据当地一名养殖户黄老板向《农财宝典》记者透露,虽然没有想到今年塘租会上涨这么大,但是对于高塘租已经有一定的心理预期,要不也不会竞标出那么多高价鱼塘。如今鱼塘这么抢手,最主要的是这两年大多人都赚到了钱,如果未来鱼价不会暴跌,即使没有这两年的高价,维持在9-10元/斤,按照这个塘租还是有一定利润空间的。
据行业人士分析,珠海白蕉塘租曾经在2011-2012年高鱼价下疯狂暴涨,甚至创下1.3万元/亩的高价,不过当时高价的鱼塘都是拿来标苗的;而如今珠海白蕉很多鱼塘租金达到7000-8000元/亩,甚至超9000元/亩,普遍高于2011-2012年间的塘租,这些高价鱼塘都是养殖户拿来养鱼的,因此今年白蕉镇塘租均价极有可能超2012年,创下历史新高;按照如今的趋势,仍然有不少鱼塘需要重新竞标,未来珠海白蕉镇塘租均价有可能超全国塘租最高的顺德地区。
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珠海白蕉的高塘租全国罕见。
高塘租埋藏鱼价低迷风险,“三年一坎”会否再现?
然而,白蕉海鲈多次出现高价拉高塘租的情况,最近也是最典型的一次是2012年前后,当时高利润的带动下,养殖量盲目增加,塘租疯涨,最终导致海鲈价格遭遇史上续低迷,甚至跌破5元/斤,不少养殖户亏损惨烈。如今再遇好行情,养殖户养殖热情持续高涨,养殖量也会出现不断扩增,不少业内人士提出担忧,海鲈养殖会不会重蹈覆辙?
事实上,业内一直存在“三年一坎”的说法,是指随着养殖面积、产量等因素变化,海鲈销售每三年就遇到一个坎,三年一轮回。特别是海鲈曾在2005-2006年曾出现过价格低迷期,2007-2008年价格高涨,之后又低迷一段时间,而2011-2012年是海鲈发展黄金时期,但是2012年-2013年却发生滑铁卢,海鲈遭遇史上最低价,且延续时间长,不少养户亏损连连,给整个海鲈养殖的产业造成巨大的伤害,直到这两年海鲈又逐渐走出阴影,再次来到黄金发展期。可以说,过去20年的发展,海鲈行情确实存在三年一坎的情况。
如今,海鲈经过一两年的高鱼价,按照历史规律,海鲈可能发生“三年一坎”的风险不得不防,不少人都透露出隐忧。不过,也有人表示,白蕉海鲈经过几次的暴涨暴跌以后,海鲈养殖户也经过了几次洗牌,海鲈流通市场发展日益成熟,流通渠道大大扩充,销量上升了不少。
而且,珠海白蕉海鲈应该是全国水产业发展最成熟的产业之一,产量占全国七八成,已经形成一定的产业规模,从种苗培育、养殖模式、饲料鱼药供销、流通加工等各项工序分工明确,特别是头批鱼、中批鱼、尾批鱼模式在不同区域都合理分配,在一年任何时间都能满足市场需求出鱼,这个市场已经日渐趋向成熟,由养殖户、经销商、流通商之间逐渐形成了形成了产业链利益共同体,具备了一定的抗风险能力。
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可以说,白蕉海鲈是全国水产业发展最成熟的产业之一,带动了无数人致富。
不过,近年海鲈出现了一个明显趋势,那就是流通商介入养殖环节。目前,珠海拥有十多个流通商,主要是外地人把持流通市场,核心的流通商主要是珠海强竞(刘强)、老包水产(林和顺)、珠海建昇(林依健)、林旭彬、陈银光、刘诗焰、荣益水产(本地)等等,这些流通商开始大规模养殖海鲈,特别是珠海强竞公司拥有6000亩鱼塘。流通商介入养殖,可以看到海鲈的价值在增加,但是养殖量的不断增加带来了销路的问题。一种品种养殖量大了,一旦需求量跟不上,价格就会下滑。这是市场的普遍规律,任何商品都遵循这一规律。
经过白蕉海鲈经历过2012年滑铁卢,塘租暴跌后,最近几年普遍稳定在2500-3000元/亩,如今塘租很可能又会达到甚至超过2012年的疯狂。这是典型的蝗虫经济景象,也是市场经济的特征。虽然经过多年的发展,海鲈产业相对成熟,但是养殖户跟风以及不排除外来资本进入养殖的可能下,高塘租养殖海鲈的风险不可不防。
农财宝典-新渔网记者 苏若晶
 

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